Lagi mencari inspirasi resep rolade ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rolade ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rolade Ayam Wortel memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Ayam Wortel:
- Gunakan 350 gram daging ayam giling
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 sdt garam (saya lebihkan dikit)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan Plastik/daun pisang untuk pembungkus
Cara menyiapkan Rolade Ayam Wortel:
- Parut wortel lalu cincang kasar
- Haluskan baput dan bamer
- Kocok telur tambahkan bumbu halus aduk
- Tambahkan garam,lada,kaldu bubuk dan tepung tapioka
- Campurkan wortel dengan daging ayam giling lalu masukkan campuran telur yg sudah dibumbui
- Setelah tercampur tambahkan tepung terigu aduk dan bungkus
- Lalu kukus selama kurleb 20 menit
- Setelah uap panas hilang/agak dingin bisa simpan di freezer buat stock atau bisa juga langsung digoreng.saya goreng dengan dibalur telur
- Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.Bisa juga dibuatkan saos pendamping.siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
