Sedang mencari ide resep bebola keria / bola ubi salut gula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebola keria / bola ubi salut gula yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebola keria / bola ubi salut gula, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebola keria / bola ubi salut gula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebola keria / bola ubi salut gula sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebola Keria / Bola Ubi Salut Gula menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebola Keria / Bola Ubi Salut Gula:
- Siapkan 250 gram ubi jalar kuning, kukus
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak untuk goreng
- Siapkan Bahan salut gula :
- Ambil 75 gram gula aren
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Bebola Keria / Bola Ubi Salut Gula:
- Haluskan ubi jalar
- Masukkan teung terigu, tapioka, garam dan gula apsir. Aduk rata.
- Bentuk bulat2, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Buat laisan salut : campur semu bahan laisan gula, aduk rata masak hingga gula larut, kental dan berbuih.
- Masukkkan bola2 ubi, aduk rata hingga terselimuti semua dengan gula dan hingga gula mengering. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebola keria / bola ubi salut gula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
