Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep:
- Ambil 6 potong Ayam
- Ambil 1 iris jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk dirobek
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Bumbu halus ungkep
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2-3 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Bilas. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan air. Masak sampai air hampir habis.
- Matikan kompor dan tutup wajan.
- Setelah dingin bisa di pindahkan ke wadah bertutup dan simpan di freezer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
