Sedang mencari ide resep ikan bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bikin ikan bakar bumbu kecap ala bintang lima. Resep ikan bakar bumbu padang, masak gampang & bumbunya lebih meresap. Kami ucapkan banyak terimakasih telah menonton video memasak kami, semoga kalian semua merasa ngiler, kalau tidak ngiler, tidak apa sih. hahahaha 😆 Dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar pedas manis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bakar pedas manis:
- Ambil 1/2 kg ikan nila (bs ikan gurame atau kembung)
- Sediakan 9 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis/ asam jawa
- Sediakan Bahan halus :
- Siapkan 1/2 ons cabe merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Minyak sayur
Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Ikan bakar pedas manis ini bisa dibuat dari segala jenis ikan seperti ikan gurami, ikan bawal, ikan mas, ikan patin , ikan mujair dan sebagainya sesuai dengan selera. Jika bisa Anda menyediakan berbagai pilihan ikan agar para pengunjung bisa memilih jenis ikan yang disukainya. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar pedas manis:
- Bersihkan ikan sampai benar2 bersih, lalu lumuri dgn jeruk nipis atau asam jawa
- Blender halus bahan halus dgn minyak sayur
- Masukkan bumbu halus ke dlm wadah yg berisi ikan yg di lumuri jeruk nipis/asam jawa tambahkan garam dan kaldu bubuk (tes rasa di sesuaikan)
- Panaskan oven suhu 220 derajat api atas bawah
- Tata ikan yg sdh di bumbui, lalu masukkan kecap manis ke dlm wadah yg berisi sisa bumbu tadi lalu di aduk rata, kemudian olesin bumbu kecap ke ikan lalu panggang ikan selama 20 menit
- Kemudian keluarkan ikan lalu di balik kemudian olesi bumbu kecap ke ikan tadi begitu seterusnya hingga bumbu kecap habis (waktu memasak di sesuaikan dgn oven masing2)
- Selesai
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu. Resep ikan bakar pedas manis yang berasal dari kecap manis tentunya menjadi lebih mantap bila ada pedasnya nantinya bakalan mampu menambah. Resep Ikan Bakar I Mujair Bakar. Ikan Bakar Enak Banget Di Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bakar pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
