Sedang mencari inspirasi resep mangut lele simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut lele simple memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele simple:
- Gunakan 6 ekor lele
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan garam
- Siapkan lada
- Ambil ketumbar
- Sediakan kunyit
- Siapkan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan sereh
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil santan kara
Langkah-langkah membuat Mangut lele simple:
- Bersihkan lele dan rendam dengan garam dan jeruk nipis
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan garam
- Geprek sereh
- Goreng lele stengah matang dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air dan sedikit santan tunggu hingga mendidih
- Tambahkan santan yg tersisa dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele dan pastikan semua terendam dan bumbu meresap
- Mangut lele siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
