Sedang mencari ide resep kacang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kacang Disco / Kacang Telur Keriting (Pedas Manis Gurih) enak lainnya. Aduhh ini mah namanya enak nya maksimaaall. Jajanan jaman old yg tak lekang waktu bagi saya hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kacang pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kacang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang pedas manis menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang pedas manis:
- Ambil 1 kg kacang tanah yang sudah dibuang kulit arinya
- Sediakan 1 bks santan instan
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 3 lbr daun jeruk (sobek-sobek)
Kacang ini juga bisa menjadi teman makan nasi, serta sangat cocok untuk anak kos disamping cemilan. Masukkan ikan teri, tempe, dan kacang tanah. Teri kacang pedas manis siap disajikan. Kacang Pedas Bilis memang sedap dimakan begitu sahaja.
Cara menyiapkan Kacang pedas manis:
- Cuci kacang tanah, lalu rebus dengan santan, kaldu bubuk dan beri air secukupnya. Rebus sampai mendidih, biarkan kacang dalm rendaman air santan tadi. Saya rendam kurang lebih 8 jam.
- Tiriskan kacang lalu goreng dengan minyak yang cukup banyak sampai kacang terendam minyak. Goreng hingga garing dan kecoklatan.
- Blender bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum, tambahkan 1/4 gelas air. Masukan cabe bubuk, gula, garam dan penyedap. Biar kan sampai agak mengental mendekati menjadi karamel, baru masukan kacang yang sudah digoreng tadi.
- Aduk rata masukan daun jeruk terus aduk hingga bumbu merata. Setelah rata matikan kompor. Tata kacang yang sudah berbumbu tadi pada loyang, kacang siap dioven hingga daun jeruk mengering. Dinginkan kacang baru masukan ke dalam toples.
- Kacang pedas manis siap menemani lebaran 🤗🤗 selamat mencoba 🤗🤗
Rasa pedas, manis dan lemak kacangnya secukup rasa. Lebih-lebih lagi jika ikan bilisnya banyak. Rupanya rahsia buat kacang pedas ikan bilis kekal rangup, tak lemau dan tahan lama ialah kacau masa sambal cilinya dah sejuk. Campur Kacang & Bilis Lagi Sedap! Sebut je cornflakes pasti akan terbayang ia sesuai untuk dinikmati bersama susu atau makan dengan madu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
