Lagi mencari ide resep puding labu parang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding labu parang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sudah seminggu yang lalu saya liat labu parang di tukang sayur dan hepi. Labu sudah kebeli, resep sudah dicari, tapi tiba-tiba saja keinginan bikin puding labu itu padam begitu saja. Puding labu kuning tidak hanya menyegarkan, tapi juga kaya akan gizi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding labu parang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding labu parang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding labu parang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Labu Parang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Labu Parang:
- Ambil 300 g Labu parang (berat setelah dikukus)
- Sediakan 100 ml Santan kental instan
- Gunakan 15 sdm Gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisannya ya)
- Ambil 1 bgks Agar2 bubuk plain
- Siapkan 2 sdt Nutrijell plain
- Sediakan 900 ml Air
- Gunakan Sejumput Garam
- Gunakan 🍮Pelengkap :
- Sediakan Vla vanila (saya pakai yang instan)
- Gunakan Chia seeds
Ingin membuat makanan manis dari labu parang sebagai menu takjil? Ngukus labu parang nggak habis dimakan. Suami udah gak mau, saya juga bosen. Biar gak kebuang maka dibuatlah puding.
Langkah-langkah membuat Puding Labu Parang:
- Potong2 labu, kukus hingga matang dan kupas dari kulitnya.
- Siapkan bahan2.
- Blender semua hingga halus, kecuali agar2 dan nutrijell. Tuang ke dalam panci lalu masukkan agar2 dan nutrijell, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk2. Matikan api.
- Tunggu sebentar hingga tidak terlalu panas, baru masukkan ke dalam cetakan agar2 yang sebelumnya telah dibasahi dengan air matang. Biarkan uap panasnya hilang dan dingin. Masukkan ke dalam kulkas.
- Potong2 puding dan sajikan dingin2 dengan vla vanila dan taburan chia seeds.
Labu parang adalah labu kuning yang sering kita lihat dalam es buah dan minuman dingin lainnya. Karena rasa enaknya ini, kita tak lagi asing dengan buah yang satu ini. Puding labu kuning sendiri mempunyai tekstur dan cita rasa legit, lembut, manis, cocok untuk camilan setiap harinya, dan sangat menyegarkan. Puding dari labu kuning ini juga bisa untuk makanan balita. Labu parang sendiri memiliki banyak sekali kegunaan, selain itu berbeda dengan jenis labu lainnya labu parang dapat tumbuh hingga sebesar gentong air.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Labu Parang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
