Anda sedang mencari ide resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet asam manis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Fillet asam manis:
- Ambil 1/2 kg dada ayam (fillet)
- Ambil 2 bks tepung sasa kentucky
- Sediakan 1/4 sdt Ladaku
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan "Bahan saos"
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos pedas
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa dan gula
- Ambil 1/4 garam
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis)
Cara menyiapkan Ayam Fillet asam manis:
- Potong ayam dada fillet sesuai selera.
- Larutkan 1 bungkus tepung sasa kentucky untuk marinasi ayam fillet nya, diamkan 30 menit
- Jika sudah malurin ayam yg sudah dimarinasi dengan tepung sasa yang kering hingga terbalut semua. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Jika sudah selesai goreng ayamnya, kita mulai menumis saos asam manisnya
- Panaskan minyak, masukan bawang bombay, tumis hingga harus lalu masukan bawang putih dan tomat aduk secara rata.
- Masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, air, penyedap rasa, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas masukan ayam goreng fillet tersebut, aduk hingga rata lalu sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
