Anda sedang mencari ide resep dubu-gangjeong두부강정 -sweet and crunchy tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dubu-gangjeong두부강정 -sweet and crunchy tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dubu-gangjeong두부강정 -sweet and crunchy tofu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dubu-gangjeong두부강정 -sweet and crunchy tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gochujang, ketchup, potato starch, rice syrup, tofu, vegetable oil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dubu-gangjeong두부강정 -sweet and crunchy tofu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dubu-gangjeong두부강정 -Sweet and crunchy tofu memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dubu-gangjeong두부강정 -Sweet and crunchy tofu:
- Siapkan 2 cups vegetable oil for frying
- Gunakan 14 ounces to 1 pound firm or medium firm tofu, cut into bite size pieces
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Gunakan 1 tbsp pumpkin seeds (optional)
- Siapkan Bahan Saus :
- Gunakan 85 gram madu
- Ambil 85 gram saus tomat
- Gunakan 3 tbsp gochujang
Cara membuat Dubu-gangjeong두부강정 -Sweet and crunchy tofu:
- Potong potong tofu
- Balur dengan tepung maizena. Panaskan minyak, goreng hingga bagian kulit menguning. Kira kira 2 menit Angkat
- Tiriskan sebentar. Goreng sekali lagi 3-4 menit hingga tofu golden brown dan crunchy.
- Aduk semua bahan saus
- Goreng sebentar pumpkin seed. tiriskan. Tumis bumbu saus, Masukkan tofu
- Aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Pindahkan ke piring saji, taburi dengan pumpkin seed.
- Siap di nikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dubu-gangjeong두부강정 -sweet and crunchy tofu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
