Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)
Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu)

Sedang mencari inspirasi resep milky taiwan bread loaf (roti tawar susu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal milky taiwan bread loaf (roti tawar susu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milky taiwan bread loaf (roti tawar susu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan milky taiwan bread loaf (roti tawar susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah milky taiwan bread loaf (roti tawar susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu):
  1. Siapkan Bahan A
  2. Siapkan 215 gr tepung protein tinggi
  3. Sediakan 35 gr tepung protein rendah
  4. Ambil 20 gr gula castor
  5. Gunakan 80 ml susu UHT full cream
  6. Ambil 80 ml whipped cream cair
  7. Gunakan 20 gr putih telur
  8. Ambil 3 gr ragi
  9. Gunakan 15 gr susu bubuk
  10. Siapkan Bahan B
  11. Siapkan 3 gr garam
  12. Ambil 25 gr unsalted butter
Cara menyiapkan Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu):
  1. Mixer bahan A sampai kalis.
  2. Tambahkan bahan B sampai kalis elastis.
  3. Bulatkan adonan agar tidak ada udara. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x. Jika sudah mengembang bagi adonan menjadi 3.
  4. Gilas adonan dan bentuk seperti gambar.
  5. Letakkan adonan di loyang roti 20x20x10. Diamkan sampai memenuhi 70% loyang.
  6. Panggang selama 20 menit suhu 150°C. Jika sudah matang langsung keluarkan adonan dari loyang agar tidak basah karena uap. Biarkan dingin di atas cooling rack. Setelah dingin dapat disimpan di tempat tertutup atau langsung disajikan.
  7. Seperti ini ya seratnya. Lembut banget rotinya ❤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan milky taiwan bread loaf (roti tawar susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!