Sedang mencari ide resep ayam tepung asam manis/ koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis/ koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis/ koloke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tepung asam manis/ koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke. Lagi pengen masakin ortu nih ceritanya, karena ga bisa pulang rumah kalo ga lagi liburan gini. 😊 Cusss langsung aja disimak resepnya. 😉 (resep ayam tepungnya, untuk saus asam manis.nya bisa dicek resepnya ada sudah ada sendiri ya) Koloke / Ayam goreng tepung asam manis Bianda Arisanti. Lagi pengen koloke yang biasa dijual di restoran chinese food.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tepung asam manis/ koloke yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke:
- Gunakan Marinade ayam:
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam Fillet
- Sediakan Secukupnya Garam, Merica Bubuk
- Ambil Baluran Untuk Ayam:
- Siapkan Secukupnya Tepung Kanji
- Gunakan 2 btr Telur Ayam + secukupnya garam & merica bubuk
- Siapkan 7-8 sdm Tepung Segitiga + 1½sdm Tepung Kanji + secukupnya garam, masako, merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Cara menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke:
- Fillet ayam, potong semua menjadi kecil2 & tipis2 sekitar 2x3cm (semakin tipis semakin enak)
- Marinade ayam dengan garam & merica bubuk sesuai selera
- Balur ayam ke dalam 3 tahap: 1. Tepung Kanji, 2. Kocokan telur + garam + merica bubuk, 3. Campuran tepung segitiga + tepung kanji + garam + masako + merica bubuk.. Lakukan hal yg sama kepada semua potongan ayam dari no 1-3..
- Panaskan minyak, goreng pada api sedang hingga golden brown.. Angkat, tiriskan. Plating gorengan ayam & siramkan saus asam manis..(boleh jg disajikan terpisah) Koloke siap dihidangkan & dinikmati.. Semoga Syukaaa.. 😊
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Lihat juga resep Koloke Ayam Saus Asam Manis enak lainnya. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung asam manis/ koloke yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
