Anda sedang mencari ide resep roti ubi merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ubi merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Roti Ubi yang Lagi Viral di Korea, Warnanya Cantik Tanpa Pewarna! Yuk, buat Roti Ubi ungu yang lagi viral di Korea! Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ubi merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti ubi merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti ubi merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Ubi Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Ubi Merah:
- Sediakan Bahan biang:
- Siapkan 100 ml susu cair hangat suam kuku
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan dough:
- Ambil 250 gram terigu protein tinggi, misalnya cakra
- Sediakan 175 gram ubi ungu kukus, haluskan selagi panas
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 25 gram butter tawar, sy Anchor
- Sediakan Bahan olesan:
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Bahan taburan:
- Gunakan Pumpkin dan sun flower seeds, biji wijen putih dan hitam
Merasa di atas angin aku bahkan tak segan-segan membelai wajah ibu mertuaku, membelai hidungnya yang bangir, mata, hingga bibirnya dan sebagainya. Tak sadar, tubuh kami berdua jadi berhimpitan. Lihat juga resep Bola ubi lumer enak lainnya. Berbentuk ubi utuh, roti ini memiliki tekstur yang kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Ubi Merah:
- Aduk rata bahan biang, diamkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif.
- Dalam wadah aduk rata terigu, ubi kukus, gula pasir dan garam.
- Tuang kocokan telur dan cairan ragi. Aduk rata.
- Masukan butter, aduk rata.
- Transfer ke meja kerja yg sdh di taburi tepung tipis2. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan. Simpan dalam wadah yang sudah di oles minyak. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan 1 jam.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan untuk membuang udara dalam dough. Bulatkan lagi dough. Bagi jadi 10 buah. Bulatkan masing2. Diamkan 10 menit.
- Pilin masing2 dough memanjang kemudian ikat. Kaitkan kiri kanannya ke arah dalam.
- Tata di cup case tebal atau di loyang yg sudah di alasi kertas baking/dioles margarin. Biarkan hingga mengembang kembali 30 menit. Tutup dough dengan plastik/serbet agar adonan tidak kering.
- Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi bahan taburan. Kemudian panggang 15 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Jangan overbake ya.
- Dinginkan sejenak. Segera setelah dingin masukan dlm plastik/wadah kedap udara agar terjaga kelembabannya.
- Empuk lembutt..
- 😍
Setelah garlic bread, kini giliran roti ubi Korea yang menjadi viral. Tuangkan ubi jalar serut ke permukaan adonan roti, dengan menggunakan kedua tangan campur adonan dan ubi hingga menjadi campuran yang rata. Ubi merah panggang adalah resep olahan makanan yang dibuat dengan cara proses pemanggangan sehingga aroma dari ubi panggang semakin khas. Berikut ini Anda bisa melihat bagaimana resep. Mirip Ubi Isi Ubi Tapi Ini Roti Korean Sweet Potato Bread Roti Ubi Ungu Isi Keju.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Ubi Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
