Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Suami yg asli Minang hobi sekali makan Ikan Bakar Padang ini, ngga mau kalah sama Uda Masakan Padang, belajar bikin deh. Setelah menikah diajak suami tinggal di wilayah sumatra, pernah tinggal di aceh, sumatra utara, dan sekrg di sumatra barat. Lebih irit bikin sendri daripada beli🤭 Sebenernya lebi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Sediakan 2 ekor ikan nila ukuran kecil
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bh serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 bh santan kemasan kecil
Ingat dulu pernah makan ikan bakar bumbu padang yang enak waktu tinggal di Sungai Penuh, jambi. Pingin bernostalgia ceritanya.🤭 Alhamdulillah.browsing - browsing nemu resep bunda @vidza nurul. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Belah ikan nila kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. masukan daun daun lainnya dan santan cair, masak hingga bumbu wangi dan sedikit mengental. matikan kompor dan masukan ikan lumuri hingga seluruh badan ikan terkena bumbu. Diamkan kurleb 1 jam
- Setelah satu jam panggang dalam oven kurleb 20 menit suhu 230°c atau sesuai oven masing masing. Bolak balik hingga permukaan ikan dan bumbu mengering.
- Setelah dipanggang silahkan dinikmati bersama kecap + cabe rawit sebagai bumbu pelengkap
Demikian cara membuat ikan bakar padang yang sarat bumbu. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
