Lagi mencari ide resep ikan kembung bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya. Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap:
- Gunakan 500 gram ikan kembung
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu Oles :
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm minyak
- Ambil sisa bumbu marinasi
- Siapkan Sambal Kecap :
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Bahan pelengkap: - Lalapan - Sambal kecap/sambal terasi. Cuci bersih ikan, kerat-kerat. ikan kembung salah satu ikan yang memiliki daging yang cukup enak, ditambah dengan bumbu kecap dan dibakar sangat begitu. Ikan kembung memang sedap kalau digoreng atau masak kicap. Lagi sedap kalau masak kicap yang rasa pedas.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan kembung. Tambahkan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.
- Haluskan bumbu marinasi. Marinasi ikan kembung. Diamkan 15 Menit.
- Campurkan semua bumbu oles. Aduk rata.
- Panaskan pan pemanggang. Oleskan margarin. Bakar ikan kembhnh sambil di oles bumbu oles. Balik sekali. Olesi lagi. Masak hingga matang.
- Sambal Kecap : Potong-potong tomat, bawang merah, cabe. Campur semua bahan. Aduk rata. Sajikan bersama ikan kembung bakar.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis , Kalo ada yang belum tau cara. KOMPAS.com - Sambal kecap adalah sambal praktis yang mudah dibuat di rumah. Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Kamu juga bisa menyantap sambal kecap untuk makan tempe mendoan, gorengan, atau cireng. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bakar sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
