Anda sedang mencari inspirasi resep 66. ayam betutu & plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 66. ayam betutu & plecing kangkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. ayam betutu & plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 66. ayam betutu & plecing kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mau berbagi resep hasil recook sekalian titip resep, biar gampang kalau mau masak resep ini lagi wkwkwk. Bersyukur banget nemu kedua resep yang sesuai selera dan sekalinya masak berhasil. Lihat juga resep Ayam betutu kuah pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 66. ayam betutu & plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 66. Ayam Betutu & Plecing Kangkung memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 66. Ayam Betutu & Plecing Kangkung:
- Gunakan Ayam Betutu khas Gilimanuk
- Gunakan 500 gr ayam dada paha
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air matang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu rajang halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Plecing Kangkung
- Ambil 2 ikat kangkung
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Jeruk nipis
Warung Ayam Betutu Eboh Alamat: Jl. VIVA.co.id - Barangkali Anda sudah tidak asing dengan kuliner khas Pulau Dewata, ayam betutu. Ayam ini memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah. Membuat lidah bergoyang & perut kenyang!
Cara menyiapkan 66. Ayam Betutu & Plecing Kangkung:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis. Setelah didiamkan 10 menit, cuci bersih lalu bakar sebentar. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu rajang. Masukkan ayam & beri air matang hingga menutupi ayam. Setelah mendidih masukkan gula dan garam.
- Masak hingga matang dan air hampir menyusut. Tes rasa. Angkat setelah air benar-benar sisa sedikit.
- Petiki dan cuci bersih kangkung. Rebus kangkung di air mendidih, angkat & tiriskan.
- Rebus tomat, cabe, duo bawang hingga lunak. Angkat lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya. Sesuaikan rasa. Tata kangkung di piring, beri sambal & kacang tanah goreng. Sajikan dengan ayam betutu tadi. Endeus!
Selain beberapa menu utama di atas, ada juga menu-menu lain yang juga disajikan dengan harga yang juga terjangkau terjangkau. Sepulang dari Bali kemarin kemarin, saya tiba-tiba kepingin banget makan Ayam Betutu. Baru keinget ada tempat makan yang namanya Betutu Lalah yang sering dilewatin tapi belum pernah dimampirin. Mampirlah saya ke Betutu Lalah, Jl. Tempatnya lumayan nyaman, walau bentuknya bukan Cafe ya, tapi berupa restoran gitu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 66. ayam betutu & plecing kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
