Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin ikan bakar bumbu kecap ala bintang lima. Resep ikan bakar bumbu padang, masak gampang & bumbunya lebih meresap. Kami ucapkan banyak terimakasih telah menonton video memasak kami, semoga kalian semua merasa ngiler, kalau tidak ngiler, tidak apa sih. hahahaha 😆 Dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg Ikan mujair, bersihkan
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 🐟 Bumbu Halus :
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 6 buah Cabai rawit setan
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 🐟 Bumbu Lainnya :
- Ambil 1 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir/merah, lada bubuk dan kaldu jamur
Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Ikan bakar pedas manis ini bisa dibuat dari segala jenis ikan seperti ikan gurami, ikan bawal, ikan mas, ikan patin , ikan mujair dan sebagainya sesuai dengan selera. Jika bisa Anda menyediakan berbagai pilihan ikan agar para pengunjung bisa memilih jenis ikan yang disukainya. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Pedas Manis:
- Kucuri ikan dengan air jeruk nipis dan balurkan garam hingga rata. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- Goreng ikan sebentar hingga berkulit dikedua sisinya, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan bumbu2 lainnya, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Tunggu hingga bumbu tidak terlalu panas. Lalu balurkan bumbu di kedua sisi ikan yang telah digoreng tadi. Diamkan sekitar 15-30 menit.
- Bakar ikan hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu. Resep ikan bakar pedas manis yang berasal dari kecap manis tentunya menjadi lebih mantap bila ada pedasnya nantinya bakalan mampu menambah. Resep Ikan Bakar I Mujair Bakar. Ikan Bakar Enak Banget Di Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
