Sedang mencari inspirasi resep koloke(ayam tepung asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke(ayam tepung asam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke. Lagi pengen masakin ortu nih ceritanya, karena ga bisa pulang rumah kalo ga lagi liburan gini. 😊 Cusss langsung aja disimak resepnya. 😉 (resep ayam tepungnya, untuk saus asam manis.nya bisa dicek resepnya ada sudah ada sendiri ya) Resep Koloke(ayam tepung asam manis).. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke(ayam tepung asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan koloke(ayam tepung asam manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke(ayam tepung asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke(ayam tepung asam manis) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke(ayam tepung asam manis):
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam
- Siapkan 1 sdt oregano(bisa skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm maizena
- Ambil 6 sdm terigu serbaguna
- Gunakan 3 siung b.putih cincang
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Bumbu saos
- Gunakan 6 siung b.putih cincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris
- Siapkan 1 buah tomat potong 6
- Siapkan 1 batang b.daun iris serong
- Sediakan 2 sdm saos pedas
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Seujung sdt merica bubuk
- Ambil 1 ltr kaldu ayam
- Ambil 2 sdm tapioka campur sedikit air
Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Cara menyiapkan Koloke(ayam tepung asam manis):
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa….kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan.
- Kalau sudah pas….dan rasanya sudah enak. Sisihkan
- Campur maizena dan terigu….lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan.
Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Koloke Ayam Saus Asam Manis enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke(ayam tepung asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
