Lagi mencari ide resep ikan kembung bakar ala rm padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar ala rm padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar ala rm padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung bakar ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung bakar ala rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan kembung bakar ala RM padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kembung bakar ala RM padang:
- Siapkan 5-7 ekor ikan kembung UK sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk (me optional gak da stok)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit (me optional)
- Siapkan 1 bks Sasa santan cair(me1/2 buah kelapa parut)
- Gunakan 450 ml air(me peras kelapa dgn air 450ml air)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh cabai merah
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. biasanya di rm padang, ikan kembung yg dimasak begini, dan dr bbrp hari yl kangeen makan ikan bakar ala rm […] Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Ikan kembung bakar ala RM padang:
- Siapkan bahan bersih kan ikan lalu kucuri dgn air jeruk nipis..diamkan +-15m.. sisihkan
- Siapkan wajan..beri margarin lalu masukkan bumbu halus..serai tumis sampai harum
- Tuang santan..garam.. gula pasir..&kaldu bubuk aduk.. koreksi rasa..masukkan ikan kembung lalu masak hingga ikan matang dan bumbu meresap..jgn dibolak-balik siikan agar tidak hancur..tunggu kuah menyusut angkat
- Siapkan teflon/grill pan.. panggang ikan hingga sedikit berwarna kecoklatan..angkat
PENGEN makan siang pakai lauk ala masakan Padang? Kamu bisa coba masak ikan kembung cabai ijo yang khas banget. Tak perlu repot kalau ingin masak ikan kembung cabai ijo ini. Karena ikan kembungnya hanya tinggal digoreng, lalu tambahkan ulekan cabai ijo, aneka rempah, juga bawang. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung bakar ala RM padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
