Lagi mencari inspirasi resep ikan bawal bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bawal bakar pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Klo makan ikan kembung, udh bosan banget digoreng kdg agak enek. Tp klo dibakar ak suka, cuma gak tau bumbu bakar yg biasa diwarung mkan itu gmn, nah pas kbtulan ketemu resep nya yg. Selamat liburan dan selamat merayakan hari raya Nyepi ya buat teman-teman yang merayakannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis:
- Ambil 1 kg ikan bawal (aku pakai bawal laut dan tawar)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting (pedas sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap : lalapan dan sambal
Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai. Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga. Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan banyak biaya.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar Pedas Manis:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Beri sejumput merica dan garam. Aduk rata lalu diamkan sampai akan di bumbui. Sebelum ikan di bumbui buang air rendaman ikan. Ikan siap di balur bumbu.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri secukupnya kecap manis+garam+gula. Aduk rata lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah bumbu halus dingin segera balurkan pada ikan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panggang ikan hingga matang, sambil sesekali diolesi kecap manis dan sisa bumbu. Setelah ikan matang siap di hidangkan.
Ingin masakan ikan yang pedas? ada baiknya anda mencoba masakan ikan bawal masak bumbu kecap. Aneka masakan memang banyak sekali ragamnya, baik dari segi bahan utama maupun cara pengolahannya. Salah satunya adalah aneka masakan ikan, ikan menjadi primadona bagi. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
