Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tahu sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso tahu sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Setelah sekian lama diadain posbar baru kali ini ikutan posbar dari @CookpadCoomunity_Yogyakarta yang bertemakan Tahu. Ini first time dimulainya arisan posbar juga dan yang dapet spin mba Dewi Ratna. Lihat juga resep Tahu Baso Sambel Matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tahu sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Tahu Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Tahu Sambal Matah:
- Gunakan Bakso Tahu
- Ambil 350 gr Tahu putih (5 kotak)
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Siapkan 3 buah Bawang merah
- Gunakan 7 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 genggam Jamur tiram (optional)
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Siapkan Garam & gula (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Sambal Matah
- Sediakan 1 batang Sereh
- Ambil 7 butir Bawang merah
- Siapkan 2 butir Bawang putih
- Sediakan 8 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 helai Daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Perasan Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng panas
Hi, foodies Hmm enaknya nyemil apa yaa ?? hari ini saya bakal kasih resep cemilan yang berbahan dasar tahu, kira kira bakalan saya bikin apa ya tahunya?? Ada banyak variasi sambal matah yang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging enak lainnya. Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Sambal Matah:
- Haluskan tahu dengan garpu atau cobek
- Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan cobek lalu sisihkan. Cincang jamur tiram & sisihkan
- Campurkan semua bahan untuk bakso tahu termasuk bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai adonan bisa di pulung. Cetak dengan bantuan sendok seperti buat bakso
- Rebus bakso di air yang sudah benar-benar mendidih sampai mengambang (tanda sudah matang), tunggu beberapa menit lalu baru angkat & tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bakso tahu
- Untuk sambal matah ➡ cuci bersih semua bahan & rajang halus. Campur jadi satu & tuang dengan minyak panas sisa menggoreng bakso tadi
- Finishing ➡ Tata bakso di piring lalu siramkan sambal matah diatasnya. Bakso tahu sambal matah siap disajikan. Enjoyy 😊
Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Panaskan minyak sebentar lalu siramkan di atasnya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar lebih segar. Jangan lupa bubuhi garam dan gula untuk menyeimbangkan rasa. Nasi Chicken Popcorn ( NASI + AYAM POPCORN TANPA TULANG + SAMBAL ).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Tahu Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
