Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bawal bakar pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Klo makan ikan kembung, udh bosan banget digoreng kdg agak enek. Tp klo dibakar ak suka, cuma gak tau bumbu bakar yg biasa diwarung mkan itu gmn, nah pas kbtulan ketemu resep nya yg. Selamat liburan dan selamat merayakan hari raya Nyepi ya buat teman-teman yang merayakannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bawal bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bakar Pedas Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis:
- Siapkan 6 ekor ikan bawal (me : sudah bersih dan diberi perasan jeruk)
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya saos sambal
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Sedikit kaldu jamur
- Siapkan Sedikit air
- Ambil Minyak
- Sediakan Margarin
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe keriting merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 SDT ketumbar bubuk
- Siapkan 1 SDT lada bubuk
- Sediakan Sambal kecap :
- Sediakan 10 buah cabe hijau rawit dipotong kecil
- Sediakan 2 siung bawang merah diiris
- Ambil 1/2 buah tomat dipotong kotak kecil
- Ambil Secukupnya kecap pedas dan kecap manis
Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai. Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga. Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan banyak biaya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis:
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan setengah matang dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan kecap manis, saos sambal, asam jawa, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air kemudian aduk hingga rata.
- Olesi ikan bawal pada kedua sisi dengan bumbu tadi lalu diamkan selama +/- 1 jam.
- Panaskan panggangan / teflon lalu beri margarin sedikit dan bakar ikan hingga matang kedua sisi.
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Ingin masakan ikan yang pedas? ada baiknya anda mencoba masakan ikan bawal masak bumbu kecap. Aneka masakan memang banyak sekali ragamnya, baik dari segi bahan utama maupun cara pengolahannya. Salah satunya adalah aneka masakan ikan, ikan menjadi primadona bagi. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
