Sedang mencari inspirasi resep kaldu udang bubuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang bubuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaldu udang bubuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kaldu udang bubuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu Udang Bubuk memakai 3 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Gunakan Kepala dan ekor dari 250 gr udang segar
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1 siung bawang putih, iris halus
Cara menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Cuci bersih kepala dan ekor udang, lalu beri perasan jeruk nipis dan irisan bawang putih, aduk rata.
- Sangrai udang hingga kering.
- Haluskan udang sangrai, kemudian sangrai kembali hingga kering, lalu haluskan dan sangrai kembali (saya sampai 3x sangrai baru benar-benar kering udangnya)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang bubuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
