Sedang mencari inspirasi resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar jimbaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bakar jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jadi kepikiran utk coba-coba masak udang bakar Jimbaran khas pantai Bali dengan olesan bumbu asam pedas manis. Dimakan dg nasi hangat dan sambel tomat,rawit. Sehingga ketika menikmati udang bakar jimbaran ini memiliki sensasi tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Jimbaran memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:
- Siapkan 200 gr udang uk besar
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bagian buah banas uk sedang
- Siapkan 2 cm trasi
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm saos sambel
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng buat menumis
- Sediakan Sambel tomat segar
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Sebagai tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William mengaku tidak berekspektasi kalau masakan Devina super enak, terutama sambalnya. Resep udang bakar jimbaran pun tak begitu sulit.
Cara membuat Udang Bakar Jimbaran:
- Bersihkan udang, belah punggungnya. Cuci bersih. Dan beri secukupnya garam dan lada bubuk aduk rata lalu Sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang bombai dan nanas
- Panaskan minyak. Masukkan terasi yang sudah di rajang. Tunggu hingga harum. Masukan bumbu yang tadi dihaluskan.
- Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal. Gula, garam. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu matang. Test rasa jika sudah oke angkat dan sisihkan
- Siapkan sambal. Cincang halus bawang putih, iris cabe dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata
- Panaskan teflon. Taruh udang, olesi bumbu. Balik udang. Olesi lagi. Sampai udang matang
Kita hanya perlu mengikuti langkah-langkah atau resep udang bakar jimbaran menjadi enak. Resep udang bakar jimbaran bisa and baca disini. Daging udang yang lembut serta rasanya yang gurih dan manis membuat siapa saja menyukai masakan yang satu ini. Apalagi, jika udang dimasak dengan cara dibakar. Tidak perlu khawatir, karna kini Anda dan keluarga dapat menikmati Resep Udang Bakar khas Jimbaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
