#018 Ayam Betutu
#018 Ayam Betutu

Sedang mencari ide resep #018 ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #018 ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #018 ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #018 ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #018 ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #018 Ayam Betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #018 Ayam Betutu:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam potong 1kg)
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan Bumbu Halus :
  4. Ambil 1 sdm ketumbar
  5. Siapkan 4 buah kemiri (di sangrai)
  6. Ambil 1 ruas kunyit (di sangrai)
  7. Sediakan 9 cabe merah kecil (sesuaikan dengan selera)
  8. Gunakan 1 bks terasi ABC kecil (di bakar)
  9. Gunakan Bumbu Rajang Halus
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Gunakan 6 siung bawang putih
  12. Ambil 3 batang sereh
  13. Gunakan 6 cabe merah kecil (sesuaikan dengan selera)
  14. Siapkan 4 ruas kencur
  15. Sediakan 3 ruas lengkuas
  16. Ambil 3 ruas jahe
  17. Siapkan Bumbu Pelengkap :
  18. Ambil 3 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 3 lembar daun salam
  20. Ambil Penyedap
  21. Gunakan Bumbu sedikit saya modif dari resep asli ya
Langkah-langkah membuat #018 Ayam Betutu:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Kalo pakai ayam kampung, bisa di bakar sebentar.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, masukkan bumbu rajang halus.
  3. Setelah bumbu tanak, masukkan ayam, aduk-aduk tumis sebentar. Tambahkan air hingga menutupi ayam.
  4. Tambahkan penyedap. Kalo udah matang, angkat dan sajikan. Lebih lengkap kalo ditemani dengan kangkung rebus dan sambal matah.
  5. Selamat makan 🤩

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #018 ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!