Sedang mencari ide resep ikan bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya. Selain digoreng ikan nila paling enak dibakar. Diolesi bumbu pedas manis hingga kering dan disantap dengan sambal istimewa plus lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Pedas Manis memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Pedas Manis:
- Siapkan 500 gram ikan nila (1 ekor)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya laba bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis (saya: kecap bango)
- Gunakan 2 sdm margarin (saya:blue band)
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 buah cabe merah (saya: 2 buah)
Ikan bakar biasanya disajikan dengan sambal atau sambal kecap sebagai saus, dan irisan jeruk nipis dijatuhkan di. Jakarta - Ikan bakar yang satu ini kulit luarnya garing renyah. Temukan juga resep terbaik bumbu ikan nila bakar, bumbu oles ikan bakar, resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar pedas dan masih banyak lagi. Menu ikan bakar merupakan kuliner makanan yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang, sehingga aroma ikan bakarnya lebih tajam.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Pedas Manis:
- Lumuri ikan nila yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Biarkan 30 menit.
- Haluskan bumbu halus, kemudian di tumis.
- Setelah bumbu halus ditumis, angkat dan taruh di mangkok. Campurkan kecap manis, margarin, dan asam jawa. Aduk rata.
- Panaskan alat panggangan, olesi margarin. Panggang ikan nilai sampai berkulit bolak balik (panggang tampa bumbu halus dulu).
- Oleskan bumbu halus di ikan nilai yang sedang dipanggang. Panggang sampai matang. Nb: jangan sering dibolak balik, nanti hancur kaya punya saya.. akakka
Mengolah Ikan Bakar akan semakin nikmat bila dipadu dengan sambal kecap. Sementara, bagi pencinta pedas dapat membuat sambal cabai hijau iris. Bisa juga bikin sambal terasi matang untuk cocolan ikan bakar. Coba ikuti cara membuat ikan bakar teflon ala Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Lele Bakar Bumbu Kuning, Tak Melulu Gurami atau Nila.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
