Anda sedang mencari ide resep 69. kuah bumbu kacang #dietdiary yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 69. kuah bumbu kacang #dietdiary yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 69. kuah bumbu kacang #dietdiary, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 69. kuah bumbu kacang #dietdiary enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Beberapa hari lebaran timbangan geser ke kanan dong, alhamdulillah. Tetap pengen makan enak, tapi pengen yang 'cukup' diet friendly. Masih punya persediaan kacang tanah panggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 69. kuah bumbu kacang #dietdiary sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 69. Kuah bumbu kacang #dietdiary memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 69. Kuah bumbu kacang #dietdiary:
- Gunakan 200 gr kacang tanah kupas panggang/gongseng tanpa kulit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawah putih
- Ambil 2 jempol kencur
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit kecil (ini pedasnya samar, kalo lebih suka pedas ditambah aja)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa untuk menumis (boleh pake minyak apa aja ya)
Bagi tekstur pula, kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Lihat juga resep Indomie Kuah Bumbu Kacang enak lainnya. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.
Langkah-langkah membuat 69. Kuah bumbu kacang #dietdiary:
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, dan kencur hingga benar-benar halus. Saya beri sedikit air ketika menghaluskan
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa hingga airnya kering dan bumbu wangi berubah warna lebih gelap.
- Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam dan penyedap rasa, aduk hingga gula merah larut.
- Masukkan kecap dan kacang. Aduk terus hingga kacang larut dan mengental.
- Sajikan. Saya buat bakso bumbu kacang. Nyam nyam..
Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Lihat juga resep Bumbu rujak kacang enak lainnya. c. Buat kuah bumbu somaynya dengan cara giling kacang tanah yang telah digoreng dengan kemiri hingga halus. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, masukkan cabe giling dan gilingan kacang. d.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 69. kuah bumbu kacang #dietdiary yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
