Lagi mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Gunakan 500 gr Dada ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 100 gr gula merah sisir halus
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan 3 buah cabe rawit rajang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas terasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Dalam membuat sate lilit, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam. Rasanya gak kalah nikmat, empuknya tetap terasa.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Giling atau cincang dada ayam
- Siapkan bumbu halus dan tumis hingga wangi, sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis. Karena saya buat 2 versi pedas dan tidak, jadi cabe saya tumis belakangan.
- Campurkan bumbu halus dan bawang yang sudah ditumis kedalam daging ayam. Tambahkan gula merah dan daun jeruk. Campur rata.
- Saya membagi adonan untuk yang ditambahkan cabe.
- Lilitkan adonan pada tusuk sate bambu lebar atau batang sereh. Bisa dipanggang langsung di api atau wajan.
Yuk, bikin sate lilit ayam dengan resep berikut ini. Cara Memasak Sate Lilit Ayam Sambel Mentah: Langkah awal haluskan bumbu halus, anda dapat menggunakan blender dengan sedikit air (usahakan sesedikit mungkin menggunakan airnya). Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut dan bumbu halus serta garam, aduk hingga rata. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam dan sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
