Lagi mencari ide resep agar santan gula aren (khas sumatra barat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar santan gula aren (khas sumatra barat) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat larutan Gula aren : Campurkan air putih, gula aren, kayu manis, biji buah pala, daun pandan, panaskan sambil sebentar diaduk sampai gula aren menjadi larut. Campurkan larutan gula aren tadi dengan santan yang sudah dipersiapkan. Walaupun awalnya masakan sumatra barat ini adalah khas Kota Gadang, Kabupaten Agam, namun di restoran tersebut telah dimodifikasi agar rasanya lebih pedas dan diolah tanpa santan. mPemberian rasa pedasnya didapat dari cabai karing yang diberi takaran yang agak banyak agar pedasnya terasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar santan gula aren (khas sumatra barat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan agar santan gula aren (khas sumatra barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat agar santan gula aren (khas sumatra barat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar Santan Gula Aren (khas Sumatra Barat) memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Agar Santan Gula Aren (khas Sumatra Barat):
- Sediakan 1 bungkus agar2 plain
- Sediakan 65 ml santan (dicampur air hingga 200 ml)
- Siapkan 800 ml air bersih
- Siapkan 150 gr gula aren
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan sedikut vanilla
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Pemandian Air Panas Pincara Masamba Luwu Utara. Puding Lumut Gula Merah Full Lumut. Berdasarkan resepnya, hidangan tersebut terbuat dari campuran gula aren dan santan kelapa. Bajigur paling nikmat dikonsumsi dalam keadaan hangat di waktu cuaca dingin.
Cara membuat Agar Santan Gula Aren (khas Sumatra Barat):
- Rebus air 800 ml dengan gula merah, hingga gula merah mencair dan air mendidih dengan daun pandan
- Saring air rebusan gula merah.
- Campurkan santan + air 200ml dengan bubuk agar, vanila
- Masak kembali larutna gula merah. setelah mendidih campurkan larutan agar tadi ditambahkan gula pasir dan garam
- Aduk larutan agar hingga mendidih. angkat masukkan dalam cetakan
- Dinginkan dan siap jadi desert untuk buka puasa..
Minuman manis dan menyegarkan ini bahan dasar pembuatannya diambil dari air nira atau sadapan sari aren. Kue agar agar santan busa ini sebenarnya sudah sering kita nikmati, sebab resep kue basah yang satu ini biasanya disajikan saat ada pengajian ibu ibu atau saat ada acara keluarga seperti saat arisan. Penyajiannya ditaruh pada piring piring kecil + sendok. Bunda dapat membuat kreasi dengan warna. Ciri khas makanan khas Sumatera Barat selain santan yakni rasanya yang pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat agar santan gula aren (khas sumatra barat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
