Anda sedang mencari ide resep ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan 4 dada ayam fillet, potong kotak sekitar 3cm
- Siapkan 100 g tepung terigu campur dgn 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm maizena
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong cincin
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 1 cabe merah besar, iris tipis2
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 wortel potong2 memanjang
- Siapkan 1 sdm perasan air jeruk lemon
- Siapkan 1/2 sdm wijen
- Gunakan l
Terkadang sebagian orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di rumah dan memilih membeli menu tersebut di. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis:
- Campur tepung terigu dan 2 sdm maizena. Lumuri ayam dengan campuran tepung. Tekan2 dan biarkan. Goreng ayam dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Saus: Tumis bawang putih lalu bawang bombai hingga layu. Masukkan wortel biarkan hingga wortel layu. Tambahan irisan cabe. Tambahkan 1/2 gelas air. Diamkan. Tambahkan air perasan lemon, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan saus tiram. Aduk merata. Tambahkan 1/2 gelas air. Diamkan.
- Tuangkan 3 sdm maizena yg sudah dilarutan dlm 1/2 gelas air. Aduk sebentar. Masukkan semua ayam yg tadi digoreng. Aduk dgn api kecil, angkat dan sajikan dengan taburan wijen.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
