Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bakar santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bakar santan pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan"Bumbu Halus 👇 Bawang Merah Bawang Putih Cabe Keriting Jahe setengah ruas jari Kunyit Kemiri. Bumbu Iris nya 👇 Lombok Ijo Tomat. Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bakar santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol bakar santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol bakar santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol bakar santan pedas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol bakar santan pedas:
- Sediakan 3 ekor ikan tongkol (dipotong jadi 2 bagian lalu digoreng)
- Ambil 1 buah tahu (potong dan goreng)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji cabe merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (tergantung selera pedas)
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat (iris-iris)
- Ambil Secukupnya gula, garam, penyedap (jika suka)
- Gunakan Secukupnya santan
Tambahkan ikan tongkol dan bumbui dengan garam dan gula merah. Cara Membuat Pecak Terong Bakar Santan Pedas. Bakar di atas kompor hingga matang. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang.
Langkah-langkah membuat Tongkol bakar santan pedas:
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan irisan tomat dan daun jeruk
- Tuangkan santan
- Masukkan tahu dan ikan tongkolnya
- Masak beberapa menit sampai bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat 😀
Siapkan terong di atas cobak, penyet dengan bumbu pedas, tuang dengan kuah santan. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang. Ah ngiler saya membayangkannya! ^_^ Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah sedapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bakar santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
