Lagi mencari ide resep mie kering/mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kering/mie titi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering/mie titi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kering/mie titi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kering/mie titi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kering/Mie Titi menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kering/Mie Titi:
- Siapkan 1/2 kg mie halus
- Gunakan 1 potong dada ayam, iris tipis
- Siapkan 100 gram udang kupas
- Siapkan 4 pcs bakso/sosis, iris
- Gunakan 1 ikat sawi
- Siapkan Bumbu: 3 siung bwg putih, 1 sdt merica, haluskan
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kanji/maizena (larutkan dlm 500 cc air)
- Ambil secukupnya Garam n penyedap
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Mie Kering/Mie Titi:
- Goreng mie dalam minyak yg agak banyak. Tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ayam, udang kupas, sawi, dan garam. Aduk sebentar, lalu masukkan bakso.
- Masukkan air larutan maizena, aduk hingga mendidih, tambahkan minyak wijen dan penyedap. Koreksi rasa.
- Tata mie dalam piring, siram dengan kuah yang telah dimasak.
- Taraaa… Hidangan siap disajikan.
- Lebih lezat jika dinikmati dengan perasan jeruk nipis dan sambel tumis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kering/mie titi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
