Sedang mencari inspirasi resep tongkol sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol Suwir Sambal Matah. ikan tongkol goreng • cabe setan (iris kecil) • bawang merah iris • daun jeruk (buang tulangnya iris tipis) • garam • minyak panas • sereh (ambil putihnya,iris tipis) • jeruk limo. Goreng ikan tongkol yang sudah disuwir di atas api kecil hingga matang. Tumis bumbu iris sampai aroma harum tercium, kemudian masukkan tongkol suwir setengah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol sambal matah menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol sambal matah:
- Sediakan 2 ekor tongkol uk sedang bb kurang lebih 1/4
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Seujung sdt garam
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 cm sereh bagian bawah (kupas daun sereh sampai berwarna putih)
- Ambil 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng
Lihat juga resep Tongkol pindang suwir sambal matah enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Matah Khas Bali yang Enak dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Cara awal yang bisa dilakukan adalah mencuci dan membersihkan ikan tongkol sebelum disajikan menjadi hidangan yang lezat dan nikmat. Untuk itu, silahkan bersihkan ikan tongkol dari insang dan isi jeroan ikan hingga bersih. Video ini dibuat untuk memenuhi tugas UAS mata kuliah Praktikum Gizi Kuliner.
Cara menyiapkan Tongkol sambal matah:
- Bersihkan trlebih dahulu ikan tngkol lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis secukupnya
- Setelah itu pamaskan minyak dan goreng ikan sampai masak
- Rajang bawang merah
- Setelah itu suir" ikan tngkol yg sudah di goreng
- Sedikan gilingan gilis sampai halus sereh,garam,cabai,dan daun jeruk (untk daun jeruk mbil bagian daun ny saja buang bagian batang
- Setelah sudah halus masukan bawang merah rajang giling sampai layu saja
- Setelah itu masuk kan tngok suir giling kasar saja
- Dan berikan sedikit perasan jeruk nipis
- Hidangkan
Tongkol Cuwe Sambal Matah / Ikan Tongkol Cuwe Sambel Matah. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuhHallo teman-teman semuaSemoga resep ini bermanfaat yahDan Insyaa Allah akan ada resep-resep selanjutnya😊Jangan lu. Makan lebih nikmat dengan hidangan pindang tongkol sambal matah yang pedas. SEARCH POPULAR SEARCH Login LIHAT PROFIL. Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
