Sedang mencari inspirasi resep pisang kepok kurma kukus gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang kepok kurma kukus gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang kepok kurma kukus gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pisang kepok kurma kukus gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat: - goreng pisang sebentar - Larutkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air sampai jadi karamel - Masukkan pisang aduk-aduk Siapkan pisang kepok secukupnya lalu kukus. Pisang kepok sering jadi pilihan karena tak mudah hancur saat dibakar dan dipipihkan, serta memiliki rasa manis yang pas. Sajian pisang yang satu ini hampir sama dengan pisang gapit, hanya saja menggunakan saus gula merah yang legit sebagai kondimennya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang kepok kurma kukus gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang kepok kurma kukus gula merah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang kepok kurma kukus gula merah:
- Siapkan 5 bh pisang kepok, potong2 bulat tipis
- Siapkan 4 btr kurma, buang bijinya potong2, pilih kurma yg empuk
- Gunakan 50 gr gula merah, serut / blh gula pasir (yg suka mns blh dtmbh)
- Siapkan 5 sdm munjung terigu pro sdng
- Siapkan 1 btr telur uk sdng kocok lepas
- Ambil 1 sdt fernipan
- Gunakan 1/2 sdt bp
- Siapkan 4 sdm minyak kelapa / minyak goreng yg ada
- Siapkan 1 sdm susu bubuk + 9 sdm air hangat kuku, larutkan
- Ambil Saus santan :
- Sediakan 200 ml santan agak kental
- Ambil 1/2 sdt garam (sy lbh dikit)
- Gunakan 1/2 sdt maizena (optional)
- Gunakan Toping : irisan kurma
- Ambil Ukuran alumunium foil sesuai yg ada aja
Hancurkan pisang kepok kukus dengan garpu, lalu tambahkan tepung terigu. Uleni hingga menjadi adonan yang tercampur rata. Cara membuat: Saus: - Rebus gula merah dan air - Setelah itu larutkan semua gula merah, saring. Kek pisang kukus kali ini menggunakan gula merah sebagai bahan utama selain pisang.
Cara menyiapkan Pisang kepok kurma kukus gula merah:
- Campur dlm wadah agak bsr, susu, gula & kurma, Tekan2 gula & kurma dg sdm sampai gula larut. Tambah fernipan aduk sampai larut. Tambah telur aduk rata.
- Tambahkan pisang, terigu aduk rata, tambah garam & minyak aduk balik dg spatula sampai minyak ga ada yg mengendap d bawah. Diamkan 30 mnt, tutup kain bersih.
- Di mnt k 20 adonan d diamkan, panaskan kukusan sampai air benar2 mendidih. - Setelah 30 mnt, tambah adonan dg bp aduk balik tercampur rata. Tuang ke alimunium foil hampir penuh, taburi irisan kurma, kukus 25-30 mnt / sampai matang dg api sdng. Angkat. Bisa dimakan begitu saja, atau dimakan bersama saus santan.
- Note : pilih gula merahnya yg kuning kl ada. & Pilih kurma yg empuk. Jk mau makan bersama saus boleh dipindahkan k mangkuk, tuang sausnya. / langsung d alumunium foillny dg sering tbah sausnya…krn tempt kecil..😁
Untuk mudahkan pemahaman anda, gula merah adalah hasil sampingan ketika proses gula putih tebu dihasilkan. Yang bestnya, kami berikan video tutorial khas di bawah untuk anda cuba sendiri ya. Bolu kukus gula merah - hasilnya mekar sempurna. BOLU PISANG MEKAR NO TELUR NO MIXER - Banana Cake Eggless. Menanam pisang Kepok dapat memberi Anda banyak manfaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang kepok kurma kukus gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
