Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam tepung asam manis memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam tepung asam manis:
- Siapkan 200 gr ayam fillet
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Sedikit merica/boncabe
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 200 ml air putih
- Sediakan 3-4 sdm saus cabe
- Gunakan 5-6 buah cabe rawit
- Sediakan 3 sdm minyak goreng (untuk saus)
- Gunakan 300 ml minyak goreng (untuk ayam tepung)
- Siapkan 1/2 sdm gula putih
- Gunakan 1 buah wortel
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk.
Cara menyiapkan Ayam tepung asam manis:
- Persiapan : potong ayam fillet menjadi potongan kecik memanjang, potong wortel menjadi bulat tipis, iris semua bawang, cabe rawit dan tomat, siapkan 2 piring/mangkuk untuk bahan telur dan terigu. (Note : semua bahan harus dibersihkan terlebih dahulu ya)
- Adonan ayam fillet : Masukan telur kedalam piring / mangkuk lalu tambahkan merica atau boncabe sesuai selera kemudian kocok. Celupkan ayam fillet yang sudah dipotong satu persatu lalu celupkan pada piring yang beriai terigu untuk dibalut terigu tipis. Panaskan minyak goreng (+- 300 ml) dengan api sedang, setelah panas goreng adonan ayam fillet hingga sedikit kecoklatan. Setelah semua adonan digoreng angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak (+- 300ml) kemudian masukan irisan bawang dan cabe rawit. Tumis hingga tercium harumnya. Masukan saus cabe dan tomat aduk sebentar lalu tambahkan (300 ml) air putih lalu aduk kembali. Tambahkan bumbu penyedap / garam (+- 1/2 sdm atau sesuai selera) dan 1/2 sdm gula putih. Masukan ayam fillet goreng tepung dan wortel. Aduk semua bahan dan masak selama 5 menit agar bumbu meresap. Cicipi masakan terlebih dahulu jika terasa ada bumbu yang kurang dengan selera bisa ditambahkan.
- Sajikan ayam tepung asam manis dan masukan kedalam tempat bekal makan siang suami. Boleh ditambah buah-buahan agar suami tambah sehat.
Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Cara Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Lihat juga resep Ayam Asam Manis enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
