Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambel dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambel dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambel dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar sambel dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sambel dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Sambel Dabu-dabu memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambel Dabu-dabu:
- Gunakan 1 ekor ikan bawel sedang yg sudah di bersihkan (tidk disisik)
- Sediakan 10 Garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan sambel Dabu2
- Gunakan 20 biji Cabe rawit (sesuai selerah) potong dengan gunting
- Gunakan 3 buah tomat (pilih yg nggk terlalu mateng)
- Sediakan 10 siung bawang putih potong dadu2
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus (sesuai selerah)
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (bumbu jamur) boleh di skip ganti pakai miwon
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 sdm minyak panas
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Sambel Dabu-dabu:
- Bersihkan ikan, jangan disisik ya moms, lalu setelah bersih lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bakar di atas panggangan arang atau kompor dengan teflon yg sudah di beri sedikit minyak atau margarin, bolak balik jika sudah matang angkat dan sisihkan
- Cara membuat sambel
- Potong dadu, tomat, bawang merah
- Campur jadi satu tomat, cabe rawit, bawang merah, gula garam, penyedap rasa, kemangi dan perasan jeruk
- Panaskan 1 sdm minyak lalu tuang ke campuran cabe
- Aduk2 rata lalu koreksi rasanya, garam, gula, kecut dan gurihnyaa, plating dan ikan siap di santap bersama keluarga. Selamat mecoba mommy 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambel dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
