Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1/2 liter air
- Ambil 200 gr lengkuas parut
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah (tambahan saya)
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk (tambahan saya)
Cara membuat Ayam Ungkep:
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Bilas dengan air bersih
- Masukkan semua bahan termasuk bumbu halus yang sudah di ulek/blender. Aduk hingga merata
- Tunggu hingga air menyusut, jika air sudah sedikit berarti ayam telah matang
- Simpan dalam wadah tertutup agar lebih awetš„°
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
