Pempek Ikan Teri Panggang Simple
Pempek Ikan Teri Panggang Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan teri panggang simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan teri panggang simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan teri panggang simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan teri panggang simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan teri panggang simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Teri Panggang Simple memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Ikan Teri Panggang Simple:
  1. Siapkan Segenggam teri nasi(me pke yang kering)
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu
  3. Gunakan 250 gr tepung tapioka
  4. Sediakan 100-150 ml air(pke secukupnya)
  5. Siapkan 3 buah bawang putih,haluskan
  6. Gunakan 2 butir telur
  7. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  8. Siapkan 1/2 sdm garam(bisa+)
  9. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Ambil Pelengkap
  11. Sediakan Kuah cuko
  12. Gunakan Mentimun
  13. Gunakan Bahan kuah cuko
  14. Gunakan 250 gr gula merah
  15. Ambil 50 gr gula pasir
  16. Ambil 50 gr cabe rawit
  17. Gunakan 50 gr bawang putih
  18. Gunakan 1/2 sdm garam
  19. Ambil 1-2 sdm air asam jawa
  20. Siapkan 500 ml air(rebus semua bahan cuko hingga matang,lalu saring)
Cara menyiapkan Pempek Ikan Teri Panggang Simple:
  1. Siapkan mangkok lalu didihkan air secukupnya, setelah mendidih tuang dalam mangkok yang berisi ikan teri medan kering,rendam selama 1 jam,kemudian tiriskan, dan blender halus dengan bawang putih
  2. Didihkan air dan siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka,tuangi air mendidih(jgn dituang semua,nanti kelembekan seperti punya saya),aduk rata sampai mengental,lalu tambahkan telur ikan teri,garam,minyak goreng,dan kaldu bubuk, aduk hingga rata serta koreksi rasa
  3. Masukkan tepung tapioka sedikit2,aduk rata sampai adonan bisa dipulung,dan bentuk adonan sesuai selera
  4. Siapkan air untuk merebus dan beri 1 sdm minyak sayur,rebus adonan pempek hingga mengapung dan matang, angkat,tiriskan
  5. Siapkan grill pan,oles dengan mentega, panggang pempek hingga berkulit kecoklatan,angkat,,,,,
  6. Pempek ini bisa juga digoreng,alhamdulillah,,, enak,gurih ikan dan makan puas,,,,,

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan teri panggang simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!