Sedang mencari inspirasi resep ikan kuwe bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuwe bakar teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuwe bakar teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuwe bakar teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mohon maaf fotonya gak rapih krn ini udh di colek² sm bocah² jd piringnya kotor 😀 tp rasanya enakkk guys. Lihat juga resep Ikan kue BAKAR teflon enak lainnya. Resep Ikan Kuwe Bakar di Teflon. lagi sukaa banget sama ikan ini. tekstur dagingnya lembut dan tulang halusnya ga ada. baru kali ini dibakar, biasanya cuma digoreng. karena dibakar jadi aroma amisnya masih berasa 😞 sampai sekarang masih cari-cari cara menghilangkan amis ikan bakar yang ampuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kuwe bakar teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kuwe bakar teflon memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kuwe bakar teflon:
- Ambil 2 ekor Ikan kuwe/bawal (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm/ secukupnya mentega
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu²
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 8 bh cabai merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam
Kamu dapat menggunakan ikan yang tersedia di kulkas misalnya gurami, bawal, maupun ekor kuning. Pada resep ini, olesan ikan bakar menggunakan kecap. Lihat juga resep Ikan Kuwe Bakar Madu enak lainnya. Meski tebal dan kokoh, dagingnya lembut beitu digigit.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuwe bakar teflon:
- Bersihkan sisik ikan, buang insang, belah ikan mjd 2 bagian, kemudian cuci bersih.. Kalau saya beli ikan dipasar sudah minta dibersihkan & belah 2 jadi sampai rumah tinggal di olah..
- Tempatkan ikan dalam wadah, peraskan jeruk nipis, kemudian di lumuri untuk menghilangkan bau amis, diamkan -/+ 30 menit
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit & ketumbar..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis & garam secukupnya.. Aduk hingga rata, koreksi rasa.. Jika rasa sudah pas & gurih, angkat & sisihkan..
- Siapkan teflon, oleskan sedikit mentega & minyak.. Kemudian lumuri ikan dengan mentega, kecap asin & kecap manis secukupnya.. Bakar diatas teflon dengan api kecil, balik jika sisi bawah sudah matang (jangan dibalik² terus ya mam supaya ikan tidak hancur, jd cukup balik 1x saja).. Jika ikan sudah matang sempurna, angkat & letakkan diatas piring..
- Tuangkan bumbu ke atas ikan secara merata & peraskan jeruk limau.. Ikan bakar teflon siap disantap..
Ikan kuwe paling enak dipanggang dengan bumbu ikan bakar khas Makassar. Kemudian disandingan. holla bundaa. kali ini saya share resep ikan panggang atau bakar akek teflon lo. nah ini mepermudah buat kalian yg ga punya alat untuk membakar ikan. penasaran? langsung saja tonton jngan . Akan tetapi, ikan kuwe adalah ikan air laut yang sangat nikmat jika dibakar dengan kecap atau bumbu halus lainnya. Percaya atau tidak, ikan kuwe memiliki daging yang manis dan gurih. Tulang-tulang ikan ini juga cukup besar sehingga Anda tak perlu khawatir akan tersedak ketika menikmati ikan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kuwe bakar teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
