Ikan Mujair Bakar
Ikan Mujair Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mujair bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujair bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mujair bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mujair bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mujair Bakar memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mujair Bakar:
  1. Sediakan 3 ekor ikan Mujair (1 kg)
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 bh kemiri
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1 sdt kunyit
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Gunakan 8 sdm kecap manis
  11. Siapkan 1 bh jeruk nipis (aku pakai 1/2 lemon)
Cara menyiapkan Ikan Mujair Bakar:
  1. Cuci ikan mujair dalam air mengalir. Buat guratan pada tubuh ikan. Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan 15 - 30 menit.
  2. Goreng ikan tapi jangan sampai kering.
  3. Siapkan bumbu. Haluskan duo bawanh, kemiri dan jahe, beri garam agar cepat halus. Tambahkan kunyit, merica dan ketumbar bubuk.
  4. Balurkan bumbu pada ikan.
  5. Olesi dengan kecap manis lalu bakar diatas grillpan. Jangan lupa dibalik ya. Masing-masing sisi kurleb 7-10 menit.
  6. Setelah matang, angkat dan siap dinikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mujair Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!