Sedang mencari inspirasi resep gurame bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame besar, potong
- Siapkan Bumbu ikan racik secukupnya (tambahanku)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 2 btg daun bawang, potong
- Gunakan 1 buah tomat, potong
- Gunakan 15 buah cabe rawit (ku skip)
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (ku 5 siung)
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah (skip)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Gurame Bumbu Kuning:
- Lumuri ikan dengan bumbu racik, agar ikannya gurih. Mau skip gpp kok. Goreng hingga setengah kering.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bombay, aduk rata.
- Tuangi air, tunggu mendidih. Masukkan ikannya, beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk sampai rata kemudian tes rasa. Masak hingga air agak surut.
- Setelah kuah mengental beri daun bawang, tomat dan rawit. Aduk rata kemudian matikan api. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
