Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing (instant pot) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (instant pot) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongseng Kambing is one of Indonesia Food that use Goat or ヤギ. Tongseng itself is not on the dictionary words but it's a way to cook. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing (instant pot), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing (instant pot) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing (instant pot) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing (Instant Pot) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing (Instant Pot):
- Ambil Bahan/Bumbu :
- Ambil 500 gr / 1 lb daging kambing/lamb, rebus 1/2 matang (Saya
- Sediakan dengan air, 2 cm jahe & 2 daun salam
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1 L santan
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1/2 ibu jari lengkuas atau bubuk
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong kasar
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/4 kol/kubis Iris tipis
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
- Sediakan 3 sendok makan kecap manis
- Ambil 4 buah bawang merah atau 1/3 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap: bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih atau bubuk
- Ambil 6 butir bawang merah atau onion bubuk
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Siapkan 4 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar atau kunyit bubuk
- Siapkan 3 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka. Resep Tongseng Kambing Pedas Kecap Kali ini Bu Yuni akan membagikan resep memasak daging kambing dengan mudah Tongseng Kambing Praktis. Siang, Selamat Hari Raya Idul Adha ya teman-teman.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing (Instant Pot):
- Cara Pengolahan : Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air di instant pot, manual setting 20 menit atau rebus di dalam panci sampai lunak.
- Angkat dan buang airnya. Potong-potong.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan food processor atau blender atau di uleg di cobek.
- Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, bawang merah, cabai rawit merah, serai sampai harum dan matang betul.
- Masukkan daging kambing, kecap manis dan air, santan, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap dalam daging. Bisa masaknya pake instant pot, dengan setting Sautee.
- Tambahkan kol, daun bawang, tomat, dan potongan cabai. Sajikan panas dengan nasi.
Jika belum bosen olahan daging, aku kasih lagi menu inspirasi olahan daging ya. Kali ini aku masak Tongseng Kambing. versi praktis andalan aku, pakai bumbu gule Bamboe. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Lihat juga resep Tongseng Tetelan Sapi enak lainnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing (Instant Pot) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
