Sedang mencari inspirasi resep filet dori asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal filet dori asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum mulai membuat dori asam manis versimu, jangan lupa kumpulkan beberapa bahannya terlebih dulu ya! Kemudian, siram dengan saus asam manis yang masih hangat ini. Kalau tidak ingin dicampur dengan saus, kamu bisa menggunakan mangkuk kecil untuk wadah saus asam manisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filet dori asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan filet dori asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan filet dori asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Filet Dori Asam Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Filet Dori Asam Manis:
- Gunakan 500 g filet ikan Dori
- Ambil Bahan Membersihkan dan mengurangi bau anyir/amis:
- Gunakan 3 iris lemon
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan marinasi:
- Siapkan 1/2 sacset ladaku bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baput atau 1 buah baput diserut halus
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Ambil Bahan pembalut:
- Gunakan 3 sdm tp terigu
- Sediakan 3 sdm tp Maizena
- Siapkan 75 ml air
- Ambil Bumbu Asam manis:
- Gunakan 1 buah paprika hijau kecil dot diganti cabe hijau
- Gunakan 1 buah paprika merah(saya ganti cabe merah besar)
- Ambil 1 buah baput
- Siapkan 1/4 buah bamboy besar
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gulpas
Sebelum mulai membuat dori asam manis versimu jangan lupa kumpulkan beberapa bahannya terlebih dulu ya. Walaupun tidak semua anak menyukaiikan namun dengan membalutnya dengan tepung kemudian dimasak dengan bumbu asam manis pasti si Kecil akan suka. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Filet Dori Asam Manis:
- Siapkan bahan, keluarkan ikan dr bungkusnya. Potong2 besarnya sesuai selera.
- Bersihkan ikan, beri irisan lemon dan garam, diamkan sekitar 5-10 menit. Bilas sisihkan. Siapkan bumbu Asam manis, iris2 sisihkan
- Campur tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk,baput, tambahkan telur dan air. Aduk rata sisihkan
- Panaskan minyak, celupkan ikan ke adona tepung, goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
- Tumis baput dan bamboy sampai harum, tambahkan irisan cabe dan daun jeruk. Beri air 200 ml dan saos tomat/cabe, biarkan mendidih
- Tambahkan ikan yg sdh digoreng, garam,gulpas. Cek rasa. Matikan kimpor, sajikan
Ikan dori ini bisa dimasak berbagai macam dan resep tapi kali ini saya akan memasak saus asam manis. Ikan Dori terkenal dengan dagingnya yang berserat halus dan lembut. Ikan ini asalnya dari perairan laut dingin di kawasan Australia sehingga biasanya dijual dalam kemasan f. Tersedia ayam dan ikan dori Utk farian sambel nya -asam manis pedas -matah Utk pemesanan. Acara tersebut dipandu oleh Host dan juga Guest Star cantik yakni Winda Olivia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Filet Dori Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
