Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 buah santan instan
- Siapkan Secukupnya kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu sapi
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk. Lalu potong-potong dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, disertai daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, masukkan air kaldu dan santan. Aduk rata.
- Lalu masukkan daging yang sudah diiris-iris
- Beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu sapi, dan cabai rawit merah. Jika suka pedas, rawit merah bisa diiris-iris.
- Test rasa, jika sudah pas. Masukkan kol dan irisan tomat.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
