Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng ayam (tanpa santan) memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng ayam (tanpa santan):
- Gunakan 1 buah fillet dada ayam,potong dadu
- Gunakan 1/4 buah kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya kaldu ayam instan
- Sediakan Daun jeruk + daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 sdt gula + ½sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak utk menumis
Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Bumbu gule Jawa bisa dibeli di tukang bumbu dalam bentuk racikan siap pakai. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Cara membuat Tongseng ayam (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam nya,potong dadu & sisihkan
- Cuci bersih kol,tomat & daun bawang.. iris" sedang bahan ini lalu sisihkan
- Haluskan cabe,kemiri & duo bawang..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan + kunyit bubuk + daun salam + daun jeruk & sereh hingga harum..
- Masukan ayam + kecap manis + kaldu instan + garam gula,aduk rata lalu tambahkan air.. aduk rata.. masak dgan api sedang hingga air sdkit menyusut..
- Jgan lupa tes rasa ya.. jika sdah matang,masukan irisan kol,daun bawang & tomat nya masak sebentaarr aja.. matiin kompor nya.. tongseng nya siap sajikan..
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk. esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya! .
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
