Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Haluskan bumbu halusnya, lalu tumis dengan sedikit minyak beserta bumbu. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng sapi memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng sapi:
- Sediakan ❤BAHAN-BAHAN
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil kol 1/2 (ukuran sedang)
- Sediakan tomat 1 (ukuran sedang)
- Sediakan daun bawang 2 batang (bagian daun saja)
- Gunakan cabe rawit utuh 10 biji (bisa sesuai selera)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan ❤BUMBU HALUS
- Gunakan 7 biji cabe keriting merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 1/2 butir kemiri
- Siapkan ketumbar 1sdt (saya pakai yg bubuk)
- Gunakan lada putih 1 sdt (saya pakai yg bubuk)
- Sediakan 1 santan instan (sy pakai yg kecil)
- Sediakan ❤BUMBU PELENGKAP
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya kecap
- Ambil garam,penyedap dan gula
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Cara membuat Tongseng sapi:
- Potong2 daging sesuai selera,kalau saya lebih suka potongnya kecil2 karena biar anak gampang ngunyahnya,jangan kol juga potong sesuai selera cuci sisihkan.
- Haluskan bumbu2 yg mesti dihaluskan kecuali ketumbar dan lada yaa,krn saya pakai yg bubuk.daun bawang dan tomat potong sesuai selera,kalo saya daun bawang potong agak besar,tomat pun sama.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,jgn lupa si ketumbar dan ladanya ya.dan ditumis sampai tanak.
- Masukkan daging aduk,lalu beri air seperlunya disesuaikan sedikit banyaknya daging,disini saya pakai metode 5.30.7 supaya daging empuk.setelah daging mendidih 5 menit matikan,lalu matikan kompor dan tutup rapat tunggu 30 menit,setelah 30 menit nyalakan kompor lagi selama 7 menit dan posisi tutup jangan dibuka ya.
- Setelah 7 menit buka tutupnya masukan semua bumbu pelengkap,serta beri santan.tambahkan kecap,garam,penyedap dan gula.aduk terus sampai tanak dan supaya santan tidak pecah yaa.masukkan kol,cabe rawit utuh,tomat dan daun bawang masak sebentar,tes rasa dan jika dirasa cukup matikan kompor segera sajikan untuk disantap bersama keluarga moms😍 SELAMAT MENCOBA
Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Lihat juga resep Tongseng Daging (Sapi/Kambing/Ayam) enak lainnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
