Lagi mencari ide resep garang asem ayam belimbing wuluh presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam belimbing wuluh presto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#garangasemayam #resepgarangasemayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep garang asem ayam tanpa belmbing wuluh dan tanpa daun pisang. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam belimbing wuluh presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam belimbing wuluh presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam belimbing wuluh presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Presto menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Presto:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris melintang
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
- Siapkan 1/4 sdt lada halus
- Gunakan 1/2 sdt garam Himalaya
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (me:skip)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam (optional)
- Sediakan 5-7 buah belimbing wuluh (belimbing sayur) iris melintang
- Ambil 1 buah tomat merah (hijau) sesuai selera, potong besar
- Ambil 3 buah cabe rawit besar, potong serong
- Sediakan 2 buah cabe keriting, potong serong
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong serong
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe (optional) memarkan
- Ambil 1 batang sereh, memarkan potong jadi 2 - 3
- Siapkan ± 150 ml air matang (secukupnya)
Presto ayam sampe empuk kemudian sisihkan. Tata daun pisang di mangkok tahan panas buat. Tertarik dengan resep garang asem dan yang asem-asem lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Garang Asem Ikan Salmon Garang Asem Ayam Sup Ikan Tongkol Bahan Siapkan semua bumbu-bumbu.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Presto:
- Bersihkan Ayam dan potong menjadi 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan sebentar… lalu cuci bersih lagi
- Susun dalam presto : Daun salam, jahe dan sereh paling bawah. Lalu potongan ayamnya diatasnya.
- Kemudian masukkan satu persatu bahan yang sudah diiris tadi, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat, belimbing wuluh, daun bawang dan cabe²an nya
- Taburi juga bumbu² halus, lada, garam, gula pasir dan kaldu ayam nya… secara merata
- Terakhir tuang air matang, secukupnya saja karena nanti ayamnya juga mengeluarkan juice
- Tutup prestonya set 12 - 15 menit
- Setelah presto mati, tunggu sampai uap panas hilang, atau angkat katup tuk menghilangkan uap panas.
- Buka presto, jadi deeeh… Selamat menikmati selagi hangat
Letakkan di wadah terpisah irisan belimbing wuluh, daun salam, daun jeruk purut dan tomat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Setelah itu beri belimbing wuluh, masak hingga kuah mengental, lalu angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam belimbing wuluh presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
