Sedang mencari ide resep tongseng kambing 1 jam saja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing 1 jam saja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Daging (Sapi/Kambing/Ayam) enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing 1 jam saja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing 1 jam saja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing 1 jam saja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing 1 Jam Saja menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing 1 Jam Saja:
- Ambil 1/2 kg tulang paha dan iga kambing
- Sediakan 1 pak bumbu gulai siap saji
- Siapkan Optional: 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Seiris lengkuas, memarkan
- Sediakan 6-8 butir bawang merah, iris tipis (saya tadi pakai 5 karena keabisan hahaha)
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 60 mL (3 sdm) santan kental
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong kotak
- Sediakan Daun kol, potong kotak
- Ambil Irisan cabai rawit merah
- Ambil Bawang goreng
Yaps, menu andalan baik ketika hari besar atau keseharian ini, pasti disukai banyak orang. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing 1 Jam Saja:
- Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian tambahkan bumbu gulai dan optional bubuk kari. Tumis hingga harum dan masukkan dalam kuah. Sisihkan. - Tambahkan daging kambing, daun salam, lengkuas, serai dan sedikit garam, tumisan bumbu tadi dan 600 mL air dalam presto. Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. - Masak selama 1 jam dalam presto hingga daging empuk.
- Kalian bisa menggunakan panci biasa, tapi air tambahkan kira-kira 2 L karena proses memasak jadi jauh lebih lama. Kira-kira 2-3 jam tergantung jenis dan kualitas daging. - Buka presto dan pindahkan dalam panci. - Beri santan dan kecap manis. Koreksi rasa. - Masukkan tomat, irisan cabai secukupnya dan daun kol. Masak sebentar hingga mendidih dan sayuran layu (cabai bisa disajikan terpisah bila ada anak kecil di rumah)
- Sajikan panas bersama nasi putih, sedikit perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng. - Untuk 4-6 porsi
Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Dapat daging kambing banyak, buat Tongseng Kambing saja, yuk! Hari Raya Idul Adha telah tiba, saatnya kita untuk cari tahu menu masakan mudah apa saja yang bisa kita masak di rumah dalam. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing 1 Jam Saja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
