Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr kol
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 5 buah cabe kecil
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu dapur :
- Gunakan 1-2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Laos
- Siapkan Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air bersih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil Bawang goreng sebagai pelengkap
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi:
- Siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender.
- Iris-iris daging sesuai selera. Tuang 1/2 dari bumbu halus. Marinasi selama 15-20 menit.
- Iris -iris semua bahan sisa.
- Tumis sisa bumbu halus. Masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga harum dan matang.
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air. Masak hingga daging empuk. Lalu masukkan sisa bahan yang sudah diiris. Aduk.
- Tambahkan gula, kecap manis, dan garam. Cek rasa. Matikan kompor.
- Tata di mangkok lalu taburi bawang goreng. Tongseng siap dinikmati.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
