Lagi mencari ide resep tongseng daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Daging memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging:
- Gunakan 500 gr daging
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1 sct santan instan
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan 4 buah tomat hijau
- Siapkan Secukupnya kol (*optional)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (me:utuh anak ikut makan)
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 btg Sereh, geprek simpul
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil Seasoning
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Potong daging melawan serat supaya empuk
- Tumis bumbu halus dengan minyak
- Jika sudah harum tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas
- Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk rata
- Tambahkan air, rebus dengan teknik 5.30.7
- Tambahkan seasoning
- Masukkan cebe daun bawang tomat dan santan
- Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Namun demikian juga tenunya ada cara tersendiri sehingga daging tongseng empuk dan enak. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
