Anda sedang mencari ide resep ikan gurame bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan gurame bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gurame Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gurame Bumbu Kuning:
- Gunakan 7 potong daging ikan gurame / 2 ekor ikan gurame
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Ambil 1,5 ruas Jahe
- Gunakan 1,5 ruas kunyit
- Siapkan 8 bh cabe keriting
- Sediakan Bumbu Aromatik :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bh sereh
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan Seasoning : garam gula merica
- Siapkan Tambahan : kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis (opsional)
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Bumbu Kuning:
- Goreng ikan setengah matang, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harus lanjut bumbu aromatik, masak sampai matang. Kemudian masukkan air sampai kira2 ikan terendam
- Masukkan ikan, kecilkan api sampai menunggu bumbu meresap. Bumbui dengan garam gula merica
- Ketika sudah hampir matang masukkan tomat, tomat agak layu masukkan kemangi juga daun bawang
- Setelah matang boleh ditambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera. Oiya, di sini cabe keriting saya skip masukka terakhir soalnys nyiapin buat anak dulu
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
